Våra tankar bygger på att komponera mat efter säsong och vår egen passion till matlagning. Maten vi serverar är lagad med kärlek till råvaran och vi försöker hålla oss till de enkla smakerna, i huvudsak husmanskost med utrymme för modernt hantverk. 

Vi finns knappt två mil söder om Linköping med en avkopplande herrgårdsmiljö omsluten av naturskönt eklandskap. Här har du möjlighet att uppleva årets alla årstider. Vi erbjuder dig en vistelse året runt. Här erbjuds en 18 hålsbana, Vesterby Links unika golfupplevlese med linkskaraktär.